從教堂鐘樓到超薄腕錶,從24小時到1/6秒,
一樣的時間流動,不一樣的量測準度,
究竟讓人生增添了何種光彩?哪款嗅味?哪種聲響?
成為社會人士的十週年,是銀灰色的;
整天在園區裡來回走動,散出淡淡皮革味;
談話時不自主的手臂揮動,發出細微敲啄聲。
時間,從來都不是同一種模樣。
試想,在生活中覓得一只機械腕錶、戴上它,
是反射動作?是習慣?還是種儀式?
是不要?是需要?還是想要?
若是機械腕錶與懷錶、燕尾服一樣地罕有,
那時,你還會恪守什麼樣的堅持?
時計,計的是你心底的哪一根弦?
看台灣的頂尖人士與創意人們,
聽與腕錶一同過時間之桶陳釀的故事。
或許,戴錶,真會成為了一種風格代表。

A. Lange & Söhne
朗格
Richard Lange 粉紅金

曾士昕
資深鐘錶蒐藏家、專業講師
對於腕錶的愛好,源自於父親餽贈的一只精工錶。自軍職退休後,曾士昕投身於鐘錶蒐藏與研究已有數十年之久。專欄文章與著作散見於各大報章雜誌,與鐘錶專業媒體也多有合作,目前亦是諸多鐘錶品牌與錶店通路的資深講師。
六分之一秒精準度 德式製錶很是不簡單
蒐藏高級腕錶的行列中,瑞士品牌是一般大眾所熟知的明顯目標,但對於較為資深的層峰藏家而言,不少「德式製錶」風格品牌融入工藝的表現上,更可堪稱是藝術品等級的夢幻逸品。在台灣,想一窺德國腕錶品牌的殿堂奧妙,來請教同時具有鐘錶評論家與藏家雙重身份的曾士昕老師,肯定是最佳捷徑。
「光是一個特點:二次組裝,這種嚴謹精神就已經先贏人一半。」聊起德式風格製錶品牌朗格 A. Lange & Söhne,曾士昕很是讚嘆。他特別拿出了私人蒐藏、擁有天文台級別精準度的朗格 Richard Lange 粉紅金錶款,來解說這個品牌的獨特之處。錶盤上看來單純的常見時、分、秒三針佈局下,「注意面盤旁的刻度,每格刻度中還有六等分小格,能讀到六分之一秒的精細度,這樣的設計在朗格僅見於 Richard Lange。」當眾多藏家大多追尋著搭載高複雜功能的朗格錶款時,曾士昕明確點出 Richard Lange 所孕藏之「簡單中的不簡單」。
「基本功能的機芯,卻用其他品牌高階款才會有的雙層游絲,擺輪又是使用砝碼來微調配重,更有德式製錶獨特的鵝頸式微調裝置。」基礎外表下卻有高級內在,經過曾士昕老師的講解,更能見到 Richard Lange 的不凡價值。「這是從 1930 年代航空懷錶當中移植到腕錶的概念,也因此讓我延伸到古典懷錶的蒐藏方向。」
關於「戴錶」,曾士昕倒有個獨特觀點:「一只好錶,是一個人的第二張名片。」而且這張名片在與愛錶人士相遇時,總會產生相當大的影響力。「不論是社交功能的購入,或是蒐藏工藝的動機,高級腕錶始終有其存在於市場的必要性。」

OMEGA
歐米茄
Speedmaster
同軸擒縱天文台計時腕錶

陳毓鴻
Henry
GPHG評審委員
幼年於國外成長,曾進入安帝古倫拍賣行紐約分公司,專習鐘錶相關之歷史文化等範疇。2005 年返台後進入 Swatch 集團,專責於雅克德羅 Jaquet-Droz。之後曾任瑞士高級製錶基金會 FHH Academy 代表及專業講師,2023 年獲邀擔任 GPHG 日內瓦鐘錶大賞評審。
鍾愛機械與人之間互動的計時碼錶
2023 年,受到鐘錶業界可謂為「奧斯卡獎」等級的 GPHG 日內瓦鐘錶大賞,當時評審團主席 Nick Foulkes 的邀請,陳毓鴻以獨立記者的身份加入 28 名成員共組的評審團。於此之前,陳毓鴻亦曾長達 10 年擔任瑞士高級腕錶品牌雅克德羅 Jaquet-Droz 的台灣品牌經理。不過聊起個人藏錶,Henry 特別提及的倒是歐米茄 Omega 超霸系列 Speedmaster 的同軸擒縱天文台計時腕錶。
「在機械機芯上所搭載的高複雜功能種類之中,計時碼錶是我覺得最為迷人的其中一項。」操作計時碼錶時,透過按把所感受到的反饋感,以及各種指針於面盤上的飛舞,人與機械之間的互動感最是即時且明顯,正是 Henry 獨鍾於計時碼錶蒐藏的重要因素。
不過,他還很在乎鐘錶上的另一項藝術展現:面盤工藝。「面盤是最能直觀展現品牌工藝實力,同時闡述獨特設計美學的部件。」Henry 細數多個擁有長久歷史背景的品牌:寶璣 Breguet、寶珀 Blancpain、江詩丹頓 Vacheron Constantin……等品牌,皆有運用琺瑯彩繪等工藝於面盤上的精彩傑作。「不過,我個人倒是特別偏愛礦石材質的面盤。」來自宇宙之星球碎片所製成的隕石面盤,是 Henry 的心頭首選。
面對數位穿戴裝置的崛起,Henry 倒是不太擔憂傳統機械腕錶的式微危機。「復古」一直是各個時代的重要流行元素,相信現今的原生數位世代,在未來終有回頭來追尋機械設計美學的時候,一如 Henry 鍾愛的黑膠唱片在近年來逐漸熱門的再次復興。

SEIKO
精工
三眼石英機芯計時碼錶

詹昌憲
James
格蘭菲迪品牌大使
台大心理系、台大國企所碩士畢業,曾於台灣星巴克任職,成為全台第一位Coffee-Master。2009年進入格蘭菲迪擔任品牌大使迄今已十餘年。蘇格蘭雙耳小酒杯執持者,日常休閒則以咖啡、游泳、慢跑為興趣。
沉浸微觀與巨觀的時間流動中,自在悠游
每每與格蘭菲迪 Glenfiddich 品牌大使詹昌憲 James 訪談,不禁都要驚嘆:怎有一位如此多才又忙碌的品牌大使?主持每年百場的品酒會之外,跨越全球四大洲的旅行,寫出《繞著世界喝一圈》一書,還能於疫情期間重新編撰中英對照的《格蘭菲迪.鑑賞攻略》品牌指南。還有一點:為何始終能保持如此帥靚的體型?「因為我的時間和健康管理做得好!」而他的時間管理夥伴,是有點年紀的精工 SEIKO 計時碼錶。
「這只錶的石英機芯,其實跟我們家格蘭菲迪有點關係!」一開場就賣關子,James 真不愧是台大心理系的優質畢業生。事實上,腕錶是他當年結婚時,源自岳父的回禮之一。「看似一般的錶,它能夠報時,游泳時可以幫我計時;更重要的,它象徵著家庭,和長輩的託付。」透過他的口述,似乎讓一般也變得不一般了。
聊到「時間」,James 亦是滿腹感想。他個人鍾愛的游泳運動裡,不到一秒的差距就會影響比賽成績結果,時間很是微觀;但他所身處的威士忌產業中,卻是以一年、十年間隔來感受酒體的熟陳變化,時間反而變得巨觀。「改變可微可巨,但唯一不變的,就是一直在變,包括已裝填至玻璃瓶裡的威士忌。」
至於腕錶與格蘭菲迪的相關性,James 巧妙地解釋道:「精工在 1969 年發明石英機芯,標示『石英危機』的開始;而格蘭菲迪在 1963 年為了推廣海外市場,創造出當年威士忌市場的新類別品項:蘇格蘭單一麥芽威士忌。」同屬於 1960 年代誕生的劃時代革命性產品,經由 James 解說之後恍然大悟;如此博學的威士忌品牌大使,你說怎能不佩服他呢?

SEIKO
精工
Spring Drive 計時碼錶

李光爵
Henry
威秀影城資深公關經理
曾任電影公司行銷公關、記者,台灣影評人協會理事長,著有《這不是一部愛情電影》、《大人的戀愛》。現任台灣影評人協會副理事長、台北廣播電台「膝關節影音館」主持人。
莫管他人斜眼光,自己喜歡的就是名錶
以「膝關節」筆名開始於網路上撰寫影評文章,因而認識了在台灣媒體與影視產業從業多年的李光爵,意外發現到他其實同時是一位長年的愛錶人士。深入瞭解他的蒐藏脈絡,真是感受到一顆單純鍾愛腕錶的心。要講起他真心愛錶的行為,這只精工 SEIKO G.L.T 系列腕錶就是最佳實例。
多年前,李光爵就已看破了「直上勞」這種盲目論點。「滿街都看得到綠水鬼,我為何要甘願做和別人一樣的事?」G.L.T 系列的誕生,內部搭載的是日本研製之新穎 Spring Drive 機芯,外觀設計卻是義式風貌。仿自古羅馬建築的四大圓柱撐起結實錶殼,風格粗獷的活塞形按把,霸氣外放。仔細玩賞面盤的諸多細節:酒紅色底盤結合放射狀機刻紋理,特殊字體的阿拉伯數字時標,加上計時子錶圈、彎刀指針的小秒盤,繁而不雜的美學菁華,「就是喜歡這種不羈風格。」多年後再賞G.L.T 系列錶款,前衛美感完全不輸當代流行。
提到義大利,李光爵的另一只鍾愛錶款:沛納海 Panerai 腕錶亦是來自這個國度,「而且我還真是在當地的專賣店裡買的。」為了擔心遭竊,與老婆赴義旅行前先買了只便宜石英錶款,沒想到飛機甫一落地,腕錶就已提早夭折。「而且好巧不巧,入住飯店隔壁就是 Panerai 錶店。」每每聊起他這只 Luminor GMT 腕錶的入手,真是有種命定要與李光爵結緣的神奇。
重視時間,以前是為了個人;自從有了兒子之後,就是為著家人。每天最早起床,親自送孩子上學;下班後還會回家煮一家人的晚餐,兒子睡著之後才有屬於自己的寫作時光。一日有上下半場,李光爵也常有兩只錶款伴身。

Chopard
蕭邦
Alpine Eagle 系列腕錶

龔家賢
Ken Gong
金光鐘錶總經理
曾就讀復興美工廣告設計科,自幼伴隨著父親的經營事業,從早期的委託行轉型成為鐘錶行,目前則與弟弟龔家弘協力經營金光鐘錶。5 年前開設鐘錶時尚概念店「金光 Mix & Match」,近年更獲得專業人士推薦,成為瑞士GPHG Academy會員。
鷹眼裡暗藏未來成功方程式
從2000 年開始參加瑞士錶展的 Ken,不但在歐洲覓得開設複合式錶店的靈感,更從自幼接觸鐘錶的數十年裡,體察到許多品牌建立起熱門錶款的成功脈絡,也因此 Ken特別推薦近年來倍受好評,自己也頗為鍾愛的蕭邦 Chopard 雪山傲翼 Alpine Eagle 系列腕錶。「如果要用大家熟悉的錶來舉例,Alpine Eagle系列可能就會是未來的皇家橡樹 Royal Oak。」從經典錶款中尋求蛻變,Alpine Eagle 先從優質的基礎機芯來奠基,逐漸衍生出計時碼錶、小秒針款、高複雜功能的飛行陀飛輪,甚至是盡現機械美學的鏤空款式,「它那像是老鷹瞳孔虹膜、極為細緻的螺旋放射紋面盤,再加上錶徑大小、重量都很剛好,佩戴的舒適感也很高,種種優點真的是不輸給當年剛推出時的皇家橡樹。」
親自接觸過各年齡層的愛錶人士,Ken 觀察到新世代對「戴錶」有著不一樣的想法與需求。「必須承認『偶像崇拜』這件事,是許多年輕人在消費選擇上,相當重要的一項誘因。」眾多韓星在全球吹起的偶像旋風,近年來確實造成很強大的促銷力道。「反而是歐美明星手上戴了什麼錶,卻看不太到什麼廣告效果。」自己也會佩戴數位錶的 Ken,倒是不太擔心機械腕錶的式微。「跑步戴可以記錄運動成果的數位腕錶,但工作時還是會換回造形設計較精緻的機械腕錶,已是現代商業人士都能輕鬆切換的習慣了。」