彷彿是特務的秘密集會地，站在看似與四周工廠無異的鐵皮牆前，令人有點躊躇又好奇。直至推開大門，眼前一陡直長梯，彷佛將進入另一時光甬道，漸漸遠離街道的喧囂，拾級而上，期待與好奇在心中蔓延。走至二樓隨即便被引領入座，迎面而來的是吧檯後方燈箱交錯的酒牆設計，視覺延伸至屋頂高處。開放式的空間，中央與靠窗區皆設有沙發卡座，桌與桌之間保持適度距離，營造出私密感。空氣中瀰漫著輕柔的音樂偶有混雜著人聲呢喃，柔和而略顯昏暗的光線和氛圍令人自在，無須費心計較。
Staff Only Club的前身為一棟經營60年醬油工廠，經過精心修繕，這裡的裝潢既保留了原有的工業風，加入古典元素又融入北歐設計風的簡約與時尚。現場提供調酒與輕食，調酒都經過精心調製，酒感清爽，追求在味蕾上的層次與平衡能自在享用，讓人能在微醺的狀態下徹底放鬆，卻又不至於過度沉迷，完美契合了紳士們追求節制與品味的生活態度。
這樣的調酒風格也呈現在酒單上，以賽博龐克概念為靈感設計的酒單「美麗新世界」中——「收藏家」這款調酒以女性香水為概念，使用Vesper Martini為基底，這款在007 詹姆士龐德小說中為其愛人Vesper Lynd 薇絲朋命名的馬丁尼，在⌈皇家夜總會⌋中出盡鋒頭，既有琴酒的清香，又帶有伏特加的順滑，並伴隨著白麗葉酒的花果香及微甜和苦味。Staff Only Club在此基礎上，結合東加豆、雪松、白玉蘭純露等元素，創造出一款香氣馥郁且充滿幻想氛圍的調酒。
不僅是三五好友聚會的好地方，Staff only Club亦擁有自一樓挑高的天井，落地直達二樓屋頂的玻璃大窗和開闊的工業設計風格Looby，如紐約低調精敏的潮流時尚，不時是品牌主題派對和精品市集之地。
100 台北市中正區水源路1-10 號
☎ 02-2362-8682
營 週二至週日 19:00 ～ 13:00
