越夜越美麗 ⎯實驗性質濃厚的台中餐酒館|Placebo、SAVIA、MUSOU

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9.安慰劑
營造出童年記憶中的港片古色古香的酒樓風 格。
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詼諧的酒名來取自生活、旅行、感情、時 事令人印象深刻;並帶起大碗公Punch調酒風潮。

安慰劑 Placebo源自於安慰劑效應一詞,形容某些症狀雖然獲得無效治療,卻因預期或相信,而使症狀因而舒緩現象,同時也是創始人喜愛的同名樂團。

空間皆以雕花木窗、紅燈籠、匾額、青花瓷,打造出童年記憶中的殭屍港片古色古香的酒樓風格。詼諧的酒名則來取自生活、旅行、感情、時事令人印象深刻。過去帶起大碗公Punch調酒風潮,也成為安慰劑的標誌。

Placebo安慰劑臺中店

台中市西區精誠五街 25號1F
營:20:00~ 02:00(週日到週四) 20:00~ 03:00(週五、週六)
休:一、二
Instagram@placebo.taichung

SAVIA 的南國酒吧風格讓台中的熱 情更鮮明。
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暢飲之必備。

來到SAVIA彷彿在度假氛圍,盡情的歡笑盡情的享受時光。SAVIA 的概念起源來自南國酒吧,創辦人與好友體驗了全戶外酒吧後,回到了台中市持續無法忘懷當晚的放鬆及瘋狂,並決定把當晚的感動帶進台中市,這是一個挑戰也對台中飲酒文化打造一個先驅及創新。

SAVIA的餐點主要以臺式風格呈現,招牌的就是色香味滷肉飯。調酒也是非傳統呈現8款SAVIA專屬特調,依照海邊及熱帶元素進行開發設計,並強調低酒感的設定,進行獨家開發風味,因為最放鬆的是不知不覺的微醺。

SAVIA

台中市北屯區洲際路386號
營:19:00~02:00 
休:週一、二
 120席Instagram@savia_taichung

復古及新式的設計風格交叉設計, 店內總是保有熱情奔放的氛圍及服 務。
巨魯肉飯及牛肉麵都是開店 至今的招牌,搭配自製的蒜頭辣椒。
擅長使用特殊的材料製作調酒 比 如肉鬆麵包、菜脯、三星蔥等。

以復古及新式的設計風格交叉設計,店內總是保有熱情奔放的氛圍及服務。在熱鬧歡愉的氣氛中不忘專業的服務與技術,擅長使用特殊的材料製作調酒 比如肉鬆麵包、菜脯、三星蔥等。

餐點方面一樣表現出色,以台式餐點為主融入些許不同風味的特色重新詮釋。巨魯肉飯及牛肉麵都是開店至今的招牌,搭配自製的蒜頭辣椒,在台中這個美食大城裡成為中流砥柱的存在。

MUSOU 吾雙

台中市西區精誠五街25號1F
營: 20:00~02:00  
休:週一、二
 50席
Instagram@musou_tc

『Pen tw 國際中文版』

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