追尋一杯極致美酒,從三茶散策到下北,來一場啤酒巡禮吧! ② 老字號酒屋與新銳釀造所

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北澤小西

老字號酒屋進化成專賣店
在「角打」享用260款啤酒

將日本酒從關西運到江戶,酒屋「小西」的名號從江戶時代流傳至今,如今,它進化成精釀啤酒專賣店。北澤小西創立於1931年,2013年開始銷售美國的精釀啤酒,現在則是精釀啤酒和蘋果氣泡酒專賣店。冷藏櫃排列著從海外和日本各地嚴選的260款啤酒,你可以選一杯喜歡的酒,在吧台以「角打」的方式飲用,感受酒屋的正宗魅力,是假日午後悠哉閒晃的好去處。

客人與站在櫃檯的第3代店主倉嶋太一、倉嶋惠美暢聊啤酒,度過愉快的時光。下午4點開始收取110日 圓開瓶費。
可攜帶味道不重的外食。採訪當天,有位常客帶了美國櫻桃,搭配山梨縣酒廠Far Yeast Brewing釀造的「Sour IPA」享用。

北澤小西

東京都世田谷區代澤5-28-16
☎ 03-3421-0932
営:14:00〜22:00(週一〜週五) 
         11:00〜22:00(週六) 
         11:00〜21:00(週日、假日) 
週二
Instagram@kitazawakonishi

Canon Brewing

由人氣餐酒館經營的
下北獨家釀酒廠

下北澤的人氣餐酒館於2023 年創立了「Canon Brewing」,並在啜飲室後方打造了一個釀酒空間,擺放小型的蒸煮槽。你可以在此享用法式炸魚薯條、風格獨特的酒吧美食,一邊品嚐清爽啤酒。店內提供的自製啤酒包括經典的皮爾森、白啤酒和賽森,苦味與酸味較少,味道淡雅近似葡萄酒。另外還有季節限定的伯爵啤酒、梅子啤酒,讓人不禁開始期待在此與啤酒的邂逅。

提供炸魚薯條(1,500 日圓) 等豐富菜 色,完美搭配經典的比爾森啤酒和琥 珀艾爾(大杯均為1,200 日圓) 等自製 啤酒。
店鋪附設釀酒廠,下北澤僅此一家。 該店另於山梨縣北杜市栽種啤酒花。

Canon Brewing

東京都世田谷區代澤4-27-10 1F
☎03-3412-7350
営:17:00〜23:00(週三、週四、週五) 
          14:00〜23:00(週六) 
          14:00〜21:00(週日)
休:週一、週二
Instagram@canon.brewing

 

Small World

由店主的喜好堆砌而成
唱片與精釀啤酒交織的迷人店鋪

住過倫敦的店主對精釀啤酒深深著迷,便在此處開了這家唱片選品兼精釀啤酒吧。店內擺放難得一見的新作唱片,然而比起稀有的事物,店主更想提供美味,因此店內還有店主精挑細選的5款生啤酒。每晚,啤酒迷都會來此同樂。這裡主要販售期間限定的季節啤酒,讓人每次都能期待會不會有新的奇遇與邂逅。

店主田中智紀是專業的創作者,同時活躍於音樂領域。他為店鋪挑選了獨立、另類、實驗音樂等新唱片。
2016 年開業以來,深受音樂迷和啤酒迷喜愛。

Small World

東京都世田谷區太子堂5-30-6
伊藤大樓 1F
☎ 03-5787-8806
18:00〜24:00(週二〜週五) 14:00〜24:00(週六、週日) 
休:週一
Instagram@smallworldrec

 

Coaster Craft Beer & Kitchen

來點精釀啤酒和漢堡
享受王道經典的弛放空間

這是一家由日法混血兒經營的漢堡&精釀啤酒專賣店,店內寬敞的吧台和沙發營造舒適氛圍,讓人彷彿置身海外咖啡廳。漢堡採用日本和牛,搭配嚴選麵包、蔬菜和醬汁,製成一份美味餐點。啤酒主要來自2021年創立的「海岸釀造」,你可以在此處享用皮爾森、Hazy IPA、波特和司陶特等各式各樣的啤酒和特色料理。

起司漢堡 1,500日圓+薯條 200日圓,以及與香濃肉汁 絕搭的「海坊主司陶特」(海岸釀造)1品脫 1,500 日圓。
沿著茶澤通散步就能遇見這家充滿開放感 的 友善店鋪。

Coaster Craft Beer & Kitchen

東京都世田谷區代澤5-19-13
Kosei Haimu 1F
☎ 03-5787-6397
営:12:00〜24:00 
休:全年無休
www.coastertokyo.com

 

萬珍酒店

連結世界與山梨、下北的
最新啤酒文化發源地

致力推廣音樂、美食、酒精和旅遊文化的集團「MANGOS TEEN」打造了「萬珍酒店」,販售梅斯卡爾酒、啤酒、葡萄酒、蒸餾酒等來自世界各地的精選酒品和引以為傲的特色美食。客人購買酒精飲料或食物後,即可在吧台座位或休憩角落享用。2022年,他們將山梨縣北杜市一處廢棄工廠改建成酒廠,每週都會推出新的啤酒。歡迎隨時前來品嚐一柸用當地水果、 香草製成的獨創啤酒。

從茶澤通往梅丘通的方向前進,過不久就會看到這家店。在店內飲用剛買的酒精飲品,需收取開瓶費。
店長 宮川義浩站在吧檯前,到世界各國巡訪各種酒精飲料是他的一大樂趣。

萬珍酒店

東京都世田谷區代澤4-29-14
☎ 03-6413-8819
営:14:00〜22:00 
休:全年無休
Instagram@mangosteen_liquors

 

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