1.中出（中）和他的員工正在面向目白通的吧台上試飲比爾森啤酒，天氣好的時候，門將完全開啟。
哐啷哐啷⋯⋯東京櫻花路面電車緩慢地穿過城市，
從早稻田到大塚，沿線有多家質感啤酒吧，
就讓我們乘坐僅存的都電，邊喝精釀啤酒邊悠閒漫步吧。
鬼子母神
Inkhorn Brewing
濃郁啤酒花香四溢，來一杯清澈透亮的啤酒
2021年才開始釀酒的Inkhorn Brewing迅速擄獲了啤酒愛好者的心，它的老闆兼釀酒師中出駿表示「交通便捷、擺得下大型設備」是他在此開店的原因。其他店舖則是因爲「符合開店條件」。如此看來，都電沿線有許多酒廠和啤酒吧，或許是個令人驚喜的巧合。中出曾在美國西雅圖等地留學，他主要釀造Hazy IPA和西海岸IPA，每個月大約釀造6款，其共通點是喝起來「舒爽暢快」。目前他最滿意的是一款拉格啤酒，中出表示：「我想回歸原點，釀出順口又清爽的啤酒。啤酒花的香氣強烈，讓人想要一口接一口暢飲的那種。」未來，他將持續進行各種挑戰。
Inkhorn Brewing
東京都豐島區目白2-2-2 1F
営：13：00〜21：00（週一〜週五） 12：00〜19：00（週六・週日・假日）
休：不定期休
Instagram@inkhorn_brewing
早稻田
Granzoo
樓上新酒，直接注入玻璃杯中
Kanpai! Brewing 位於神田川河畔的一棟三層建築，2 樓、3 樓是釀造廠，1 樓則是啤酒吧。啤酒吧的拉霸直接連結冷藏室，隨時可以提供新鮮沁涼的生啤酒。
啤酒的種類豐富，除了啤酒花風味強烈的美式IPA 之外，還有司陶特、科隆啤酒等等。招牌的「輕子坂IPA」以輕盈爽口的口感著稱，伴隨撲鼻而來的柑橘香氣，讓人無法抗拒其迷人的魅力。
Granzoo
東京都文京區關口1-28-12 RIVERSIDE TERRACE 1F
☎ 03-6233-8172
営：17：00～23：00（週一～週六）16：00～22：00（週日）
休：全年無休
Instagram@craftbeer_granzoo
大塚駅前
Smoke Beer Factory大塚店
品嚐自由美好的啤酒
歡迎來此享用煙燻料理與附設釀造所「NAMACHAN Brewing」的啤酒！大學畢業後便投入釀酒，現有7年資歷的釀酒師米澤美里每天釀造佳酒、提供親切服務，都是為了「推廣啤酒的自由性和多樣性」。目前，店內的人氣品項是用自家煙燻麥芽釀造的煙燻啤酒，而肉類料理與煙燻海鮮也是絕配。此外，你還可以在此嚐到拉西或奶昔風味的獨特啤酒。
Smoke Beer Factory大塚店
東京都豐島區南大塚1-60-19 Palm House 103
☎：03-3942-0180
営：16：00〜23：00（週一〜週五）13：00〜23：00（週六） 13：00〜22：00（週日）
休：週一Instagram@namachanbrewing
大塚駅前
Titans Craft Beer
Taproom & Bottle Shop
享受極品煎餃與精釀啤酒的幸福滋味
這是一間由美國精釀啤酒進口商Albert 經營的啜飲室，每年銷售200 多種啤酒。在這裡你可以喝到10 種不同的生啤，包括原創的精釀啤酒。Albert 說道：「我很高興最近美國也開始流行西海岸IPA」。他熱情地推薦帶有啤酒花苦味和香氣的啤酒，讓人忍不住也想點一盤招牌煎餃，與啤酒一起享用幸福的一餐。
Titans Craft Beer
Taproom & Bottle Shop
東京都豐島區南大塚3-53-7
☎03-5904-9531
営：15：00〜22：00（月週一〜週四）
15:00〜23：00（週五、週六）
13：00〜19：00（週日・假日）
休：全年無休
Instagram@titans_craftbeer
