追尋一杯極致美酒,從三茶散策到下北, 來一場啤酒巡禮吧!①充滿當地情懷的三茶

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連接三軒茶屋和下北澤的「茶澤通」。
是一條貫穿世田谷住宅區南北向的街道,街上座落著酒類專賣店、配有拉霸的餐廳等等,就讓我們一邊散步一邊醒酒,朝下一家店前進!

走訪精釀啤酒的全新聖地
充滿當地情懷的三茶

Kikuya

創意優雅的香料美饌
與精釀啤酒完美交融

「Kikuya」位於茶澤通街上,由經營過大阪燒專賣店、義式餐廳的店主開設。從著名的香料關東煮到經典的印度香飯,提供精緻的創意料理和10款生啤酒,讓人充分享受精釀啤酒的樂趣。其中最受歡迎的「乾杯IPA」是一款清爽的酒,由店主親自在淺草橋的Vector Brewing調製,與香料菜餚相得益彰。總而言之,這是一家前所未見的香料居酒屋,熱愛啤酒的店主甚至說道:「我要把三茶打造成精釀啤酒小鎮!」

今日招牌是人氣超高的居酒屋風印度香飯1,500日 圓。它搭配的是「乾杯IPA」1,200日圓。
沒有任何 基礎就從服裝業轉行至餐飲業的店主三木基弘。
店鋪氛圍像居酒屋一樣熱鬧活潑,生啤外帶也OK。

Kikuya

東京都世田谷區太子堂5-1-12 1F
☎ 03-6453-4381
営:
18:00〜23:00(週二、週三、週四
18:00〜25:00(週五)
15:00〜25:00(週六)
15:00〜22:00(週日)

休:休週一
Instagram@kikuya_3cha

THE DAY

與啤酒熱潮的幕後推手
一起享用美國嚴選的罐裝啤酒

這家酒吧由「三茶精釀啤酒協會」會長松本立樹(又稱「Ricky」)經營。該協會與當地商店合作,舉辦啤酒吧的集點活動,並釀造特色啤酒以燃起大家對精釀啤酒的熱情。本專欄介紹的Kikuya、Sanity、Tico4、萬珍酒店都是協會會員。The Day主要提供「BallastPoint」、「Pizza Port 」等Ricky喜愛的美西罐裝啤酒。店裡的啤酒大多來自他們實際參觀過的酒廠,能感受到店主對啤酒滿滿的熱情與熱愛。

站在吧檯前的Ricky 曾是Tico4 的員 工,後來自行獨立開店。
為什麼要賣罐裝啤酒呢? Ricky 說:「記住外觀就會更容易記住味道,而啤酒的包裝設計代表了 不同的酒廠文化,我希望大家也能感受到其中的樂趣。」

THE DAY

東京都世田谷區太子堂2-22-11
営:請參閱官方Instagram
休:不定期公休
Instagram@ricky_matsumoto

Sanity

啤酒愛好者們聚集的
精釀啤酒潮流發信地

2021年開業的「Sanity」店內氛圍輕鬆,無論是下班回家的路上、還是散步的途中,每個人都能順道來店喝一杯,讓周圍的鄰居對精釀啤酒大開眼界。位置鄰近車站,店內擺滿國內外知名酒廠生產的400多種精釀啤酒和蘋果發泡酒。隨時供應10款生啤之外,所有啤酒都能站著飲用。店員還能提供建議,協助你找到適合當天心情、口味的完美啤酒!

在此與常客聊天也很開心。
就像店主小川說的:「我們想要打造 一個大家都能自在來訪的空間」,其魅 力就在於任何人都能毫無壓力地光顧。
採訪時,他們提供來自美國酒廠 Revision的Hazy IPA 1,500日圓。

Sanity

東京都世田谷區三軒茶屋1-37-2 三茶榮通大樓1F
☎:080-3356-0671
営:16:00〜23:00(週一〜週五) 
         14:00〜23:00(週六)          14:00〜22:00(週日、假日) 
休:不定期公休Instagram@sanitybeer

Tico4

搭配香酥堅果,
在北美啤酒的秘密基地喝一杯!

Tico 4 是Tico 集團的第4 家店,最著名的是酸甜好喝的水果酒。它是一家站立式酒吧,提供店主工藤良成精心挑選的啤酒和天然葡萄酒。最棒的是它不收入座費,每個人都能享用澳產夏威夷豆和花生吃到飽,並體驗將堅果殼隨意掃到腳邊的狂野作風。店內提供4 種生啤酒,而且經常更換品項,每次到訪都能期待新發現!像是「Modern Times」、「Knee Deep」、「Georgetown」等等,北美的啤酒種類豐富。

秘密基地般的氛圍,讓人期待一場與啤酒的邂逅。
澳產夏威夷豆與啤酒是絕配!用剝殼器撬開外殼的瞬間讓人心滿意足。
中杯355mL 1,300日圓、大杯477mL 約1,600日圓。

Tico4

東京都世田谷區三軒茶屋2-9-16
営:18:00〜26:00 
休:全年無休
Instagram@tico4_standupplease

 

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