創新味蕾,體驗柔和包容氛圍釋放壓力的啜飲空間
Bar MONKIE
現代調酒技法的熱門去處
低調隱身在餐飲一級戰區的東豐街上,厚厚簾幕平常難窺究竟,特別的設計風格和氛圍卻也吸引不少人駐足。
利用減壓濃縮、發酵以及澄清技法來設計雞尾酒單,Menu上的調酒多為清澈透明狀,但一飲後風味十足,利用外觀與實際口感的反差來創造驚艷感。
同時提供多款威士忌及葡萄酒純飲 Monkie名字其來有自,讀音同Monkey,店內亦有許多大小不一的猴子裝飾,主因為店主喜歡猴子,但直接取Monkey略嫌落俗套,也怕被誤會成猴子主題酒吧,因此將Monkey尾字ey改成ie,讀音不變,但多了份俏皮感,也恰好諧音台語喝到“茫去”意思,一語雙關。
Bar MONKIE
106 台北市大安區東豐街67 號
☎ 02-2708-0021
營: 18:00 ~ 01:00(日、一公休)
Instagram@barmonkie
MOD Public Bar
台式叛逆與熱情的底蘊
MOD擁有豐富的威士忌收藏、追求洗練的經典雞尾酒、精選英式搖滾樂,加上溫暖的台灣風味料理,希望每位旅人來此,都有回家的感覺。
MOD Public Bar,位於台北的本格派酒吧,已歷20年,風格獨特。由日本歸來的老闆操刀,注重日式調酒藝術,打造環境宜人的酒吧氛圍,輕音樂作為背景。特色在於日本威士忌的精選收藏,調酒師嫻熟技藝,尤以經典High Ball聞名。這家酒吧彷彿帶您回到過去年代,散發著濃厚復古氛圍。MOD Public Bar是放鬆心情、品味美酒的理想場所,讓您在懷舊的氛圍中享受難忘夜晚。
MOD Public Bar
106 台北市大安區仁愛路四段 345 巷4 弄40 號
☎ 02-2731-4221
營: 15:00 ~ 02:30 Instagram@modpublicbar