來到東京銀座的街頭，一定不會錯過這座地標性建築，許多年來我都只知道它叫做「和光」（wako），卻不知道它代表了一段「東洋時間進化史」。在這裡，得以探索日本人如何將「時間」凝聚成一個又一個，結合職人精神、尖端科技、自然環境與傳統美學的工藝品。
日本人守時的祕密
說到日本，人們腦海中首先浮現的幾個印象，必然包括「守時」、「秩序」與「美感」。曾讀過一本書，是三戶祐子女士寫的「準點發車」（原書名：「定刻發車」），探討龐大複雜的鐵道系統，如何能夠做到幾乎分秒不差，仔細一想便覺不可思議。在一篇關於此書的導讀中，作者馬光廷寫道：「日本人對時間的認知在幕府時代就已經開始培養，當時將軍底下有眾多武士階級，為了管理臣民，便設立了許多教育機構，教導人民如何遵循時間，讓社會依照時序有秩序的運作，這樣才方便徵稅、募兵、推動政策等，日本人似乎天生對時間的重視度就異於常人。」
銀座精工博物館之見聞
為了探索這段歷史，我來到東京的 SEIKO MUSEUM GINZA（銀座精工博物館），這棟小小的建築中從B1到五樓，各有不同的展示主題，例如三樓的主題便是「從自然的感受到連結人們的時間」，從最古老的日晷以及埃及人的水鐘，到用蠟燭與線香來計時，而在一份整理得非常清楚的年表中，更標示著西元671年飛鳥時代的天智天皇首先結合漏刻與鐘鼓為宮中與民眾進行報時。至於西洋式的機械時鐘，據傳是十六世紀由傳教士沙勿略首先帶給周防國的大內義隆，也有傳說路易士‧佛洛伊斯（Luís Fróis）原要贈送機械鐘給織田信長，儘管信長很喜愛，但因兩國計時方式不同，覺得很浪費而拒絕。無論如何到了江戶時代，便已出現由日本人根據西洋鐘的機械原理結合傳統曆法，製造出「和時計」。在展示中也看到，為了讓城下町的民眾也能知曉時間，幕府特地在江戶城週邊九個地點，包括大家熟悉的上野和淺草，設置機械鐘組成「江戶時鐘系統」，相信便是前面提到日本社會守時習慣的開始。明治維新之後，有志之士有感於日本與西洋之落差，開始救亡圖存，傾全國之力引進西方的最新技術，除了前述和建設鐵道以及堅船利砲等軍事相關技術之外，同時開始普及化的，當然還有「時計」，也就是機密機械式的鐘錶，以及西式曆法與計時方式。
可曾想過，如果要將抽象的時間賦予一個具體「形」，它該會是什麼模樣？我又看過一本關於GS（Grand Seiko）品牌與錶款的「完全BOOK」，列舉了以下幾種錶款以及其靈感來源，例如「春雪溶解時刻的嚴鷲山」、「暮秋之美」、「晚冬之美」、「諏訪湖的御神渡」、「信州晨霧」，甚至內部機械結構都是向「穗高稜線」致敬，自然世界的美麗、多樣性和神秘感是其精神之核心。光線移動，產生陰影；風吹動樹木，水面漣漪；雪花飄落，創造出無限變化的圖案。隨著季節的變化，時間流逝的永恆韻律激發了日本人的想像力，也激發了創造力，力求在高精準度手錶中表達時間的本質，不僅將日本的絕美自然與傳統融入錶款設計理念，甚至在不同人生階段選擇的款式，更可反映出當下的人生觀與哲學思想。以前選擇腕錶的時候總是從實用性以及「順眼」的角度，而原來腕錶設計者，竟是如此挑動並滿足著「喜愛並懂得欣賞日本文化」的愛好者之心靈。
3、4、5.從江戶時代開始，守 時的觀念便深入諸侯與町眾的 人心。
從森林中孕育出的設計菁華
若是從旅行的角度來看，當你建立了對某個品牌的感情，或許都會產生「想到其誕生的地方一遊」的念想與渴望。我原本以為它們可能就是在某個工業園區或城市被製造出來，殊不知其生產基地分別建立在岩手縣與長野縣，例如「雫石工坊」座落在岩手縣寧靜的森林中，是世界領先的手錶製造廠之一；在這個工坊中，製造的每一個環節，從設計到機芯部件的製作，再到完整腕錶的組裝、調整和檢查，都由職人們完成，他們製作的手錶，每個細節都閃耀著精湛工藝。而歷經十二年開發創造出的機械機芯，橋板帶有蜿蜒的輪廓，靈感即來自岩手山的形狀和雫石川的河道。
建築大師打造的精工環境
2020年7月，岩手縣雫石的GS Studio開幕，請到了「負建築」大師隈研吾操刀，工作室被茂密的樹木環繞，除了製錶師進行組裝和微調的工作外，還有一處展示空間，訪客也可以在此了解品牌歷史和背景，休息室可眺望著名山峰岩手山的壯麗景色。「信州時之匠工坊」則位於長野縣鹽尻町，不僅可以欣賞到常念山脈和穗高山脈的美景，同時擁有清新空氣和純淨的水源。從機芯的開發、設計和生產到完成手錶的製造、組裝和調整，是世界上為數不多的完全集成的自製錶廠之一，廠內還設有 Micro Artist Studio（微型藝術工坊），其宗旨是發掘、檢驗和掌握前輩們為生產頂級手錶而傳承的技術，以「珍視優質產品的理念和文化」為靈感，微型藝術工坊的目標是向新世代傳授製錶技藝，追求「日本人引以為豪的腕錶」。這些理想都得到了體現，在工坊的牆壁上，不斷提醒製錶師工坊的方針。
活在時光中
在Grand Seiko的官網上，我讀到一段話：「時間是什麼？永無止境的追求。內心深處的熱情，驅使每一位職人精益求精，超乎常人的熱情，對細節的執著，製錶職人眼中的腕錶，已超出機械本身的範疇，而是以日本獨特美學，探尋時間的本質，頌揚日本的時間觀。」手錶不再只是手錶，更是「活在時光中」的最好證明，也呼應著他們的標語：alive in time。
工頭堅
「工頭堅」這個網名與人設誕生於二十世紀末，原以網路趨勢觀察者知名，未曾想卻跨越了旅行、影像、歷史領域，沿用至今。原為影像幕後工作員，資深網路自媒體（部落客），後加入旅遊產業累積二十年資歷，擔任導覽、領隊、行銷乃至主題行程規劃等角色，並將「網紅KOL行銷」帶入產業。曾兼職外景節目主持人，現為全職 Youtuber，且是台灣目前唯一個人「雙鐘」（金鐘獎、走鐘獎）入圍者。著作《時代的風》《龍馬之旅》《京都時光》，（非專業）蒸餾暨加烈酒，以及日本文化愛好者。
